To-Go kann während der Öffnungszeiten bestellt werden!!
Speisekarte Ratskeller
Für vorne wech:
Fruchtige Tomatensuppe mit Milchschaum (veggie) 6,00 €
Spargelcrémesuppe mit Röstbrot und gebeiztem Lachs 7,50 €
Frühlingszeit – Spargelzeit….mmmh lecker:
Frischer Spargel mit knusprigem Schnitzel, hausaufgeschlagene Sauce Hollandaise und gebratenen Drillingen 22,50 €
Frischer Spargel mit gebratenem Lachs, hausaufgeschlagener Sauce Hollandaise und gebratenen Drillingen 24,50 €
Leckeres Spargelragout mit Champignons & Wassermelone in Kräuterrahm, dazu knusprige Süßkartoffelbällchen (veggie) 16,90 €
Veganes Linsen-Gemüse-Kartoffel-Curry mit Falafel und Mango Chutney 15,90 €
Gebackenes Risottobällchen mit frischen Tomaten & Kräutern und gebratenen Champignons 15,90 €
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelplätzchen, Honig-Senfcréme und gemischtem Salat 16,50 €
Frische Salate der Saison mit knusprigem Tandoori-Chicken, Mango-Chutney und Walnuß-Senfdressing + Brotkonfekt 18,90 €*
Gerichte mit * können auch gerne als etwas kleinere Portion bestellt werden!
Unsere Ratskeller-Klassiker
200g Rumpsteak mit Cognac-Pfeffersauce oder hausgemachter Kräuterbutter, dazu frische Fritten und 1 Dip nach Wahl 25,80 €
300g Rumpsteak 33,00 €
(Kerntemperatur: rare/blutig ca. 46 Grad, medium-rare/englisch ca. 52 Grad, medium/rosa ca. 55-60 Grad, medium well/halbrosa ca. 62 Grad, well-done/durch ca. 65-70 Grad)
Pasta mit Hähnchenbruststreifen in Kräuterrahmsauce, dazu Grana Padano 16,90 €*
Käsespätzle mit geschmorten Zwiebeln & gemischtem Salat 15,90 €
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken mit Bratkartoffeln und Krautsalat 21,50 €
Westfälische Rinderwurst mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Essiggurke und Spiegelei 17,90 €
Ratskeller Wokgemüse mit Chili, Knoblauch, Sojasauce und Asia-Nudeln oder Reis 13,90 €*
– mit marinierter Hähnchenbrust in Sesam plus 6,80 €
– mit rosa gebratenem Roastbeef plus 9,20 €
Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein
Wiener Art 12,50 €*
mit Champignonrahmsauce oder Cognac-Pfeffersauce 14,70 €*
die passende Beilage (auch einzeln zu bestellen)
Port. Ratskeller Bratkartoffeln 4,00 €
Port. Frische Fritten 3,80 €
Gerichte mit * können auch gerne als etwas kleinere Portion bestellt werden!
Unsere frischen Ratskeller Fritten
Portion frische Fritten 3,80 €
Unsere Fritten werden aus frischen regionalen Kartoffeln hergestellt. Sie überzeugen durch Ihre goldbraune Farbe, sind zugleich fluffig und knusprig! Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe!
Probierportion 2,00 €
Mayonnaise 0,50 €
Ketchup 0,50 €
Hausgemachte Dips:
Frischer Käsedip 1,00 €
Pikanter Paprikadip 1,00 €
Was Süßes geht immer:
Mousse au Chocolat mit Waldbeerensorbet 8,00 €
Spanischer Mandelkuchen (glutenfrei) mit Vanilleeis 8,00 €
1 Kugel Eis nach Wahl (Schoko, Vanille, Walnuß) 2,00 €
♥♥♥
Gerne nehmen wir Eure Reservierung per Mail oder Telefon entgegen!
Herzlichst Eure Ratskeller-Familie
Unsere Klassiker und Leckeres aus der Saison & Getränkekarte
Lecker genießen im Ratskeller & zu Hause
Leckere Köstlichkeiten – gültig ab 04.09.2020
Gerne können Sie alle Gerichte auch zum Abholen bestellen.
Reservierungen und Bestellungen gerne:
telefonisch: 02931/3672 oder 0177/6807214 (gerne auch per Whatsapp) oder per email: info@ratskeller-arnsberg.de
Öffnungszeiten Küche
Dienstag – Freitag von 16:00 Uhr – 21:00 Uhr
Samstag von 12:00 Uhr – 21:00 Uhr
Sonn- und Feiertag von 12:00 – 20:00 Uhr
Der Ratskeller schließt ca. 1,5 Stunden nach Küchenschluss!
**Gerne sind wir auf Anfrage auch außerhalb unserer Öffnungszeiten für Sie da**
Speisekarte
Vorspeisen:
Fruchtige Tomatensuppe mit Pinienkernen 5,80 €
Kürbiscrémesuppe mit Kürbiskernen 6,50 €
Rucolasalat mit Oliven, getrockneten Tomaten und geriebenem Parmesan 7,50 €
dazu empfehlen wir:
plus 3 Garnelen à 6,50 €
plus Rinderhüftstreifen à 7,00 €
Hauptgänge:
Geschmortes Ochsenbäckchen und rosa gebratene Rinderhüfte mit Kürbisgemüse und Potthucke 23,50 €
Saftiges Rinderhüftsteak mit Cognac-Pfeffersauce, frischen Fritten & Salat 24,50 €
Gebratener Lachs mit frischen Pfifferlingen und Potthucke 19,90 €**
Schnitzel mit Pfifferlingrahmsauce, Beilage nach Wahl & Salatbeilage 19,30 €**
Pasta mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Grana Padano 14,90 €**
Ratskeller Schnitzel (200g) vom Schwein mit Salatgarnitur
Wiener Art 10,50 €**
mit Champignonrahmsauce 12,50 €**
mit Cognac-Pfeffersauce 12,50 €**
die passende Beilage (auch einzeln zu bestellen)
Portion selbstgemachte, frische Fritten 3,00 €
Portion Ratskeller Bratkartoffeln 3,50 €
Beilagensalat 4,00 €
Ratskeller Wokgemüse
mit Chili, Knoblauch, Sojasauce und Asia-Nudeln oder Basmatireis (Veggie) 12,10 €**
- mit marinierte Hähnchenbrust in Sesam plus 6,30 €
- mit 3 Garnelen plus 6,50 €
- mit Rinderhüftstreifen plus 7,00 €
Cordon Bleu vom Schwein, gefüllt mit würzigem Bergkäse und gekochtem Schinken dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur 17,80 €
Pasta mit Hähnchenfiletstreifen in Zitronen-Kräutersauce 12,90 €**
Pasta mit Oliven, getrockneten Tomaten & Rucola in Tomatensauce mit frisch geriebenem Grana Padano 13,90 €**
Knackig frische Salate der Saison
mit gebratener Hähnchenbrust, frischen Früchten und Walnuß-Senfdressing 15,80 €**
Westfälische Rinderwurst mit Bratkartoffeln Salatgarnitur, Essiggurke und Spiegelei 14,50 €
Dessert:
Waldbeeren-Frischkäse im Schokokörbchen auf Pistaziencrumble & Vanilleeis 7,50 €
Früchte-Eisbecher, Vanille-&Schokoeis mit frischen Früchten und Sahne 5,50 €
Rote Grütze mit Vanilleeis 4,30 €
**auch als kleine Portion erhältlich**
Inklusivpreise
Getränke
Aperitifs:
Veltins meets Gin
Frisches Veltins, Gin, Zitrone und Holundersirup auf Eis 5,50 €
KULTSecco, Pfalz, leicht & spritzig
0,1l Glas 3,20 € / 0,7l Flasche 18,50 €
Aperol Sprizz, Ital. Bitterlikör-aufgefüllt mit Secco und Soda auf Eis 0,2l Glas 5,50 €
Hugo, Holundersirup-Secco-Soda & frische Minze auf Eis 5,50 €
Biere, frisch vom Fass:
Frisches Veltins 0,3l à 2,50 € / 0,4l à 3,30 €
Grevensteiner Landbier 0,3l à 2,50 € / 0,4l à 3,30 €
Bayreuther Landbier 0,3l à 2,50 € / 0,4l à 3,30 €
Maisel´s Weisse 0,3l à 3,00 € / 0,5l à 4,00 €
Neu: Veltins Pülleken 0,33l Flasche à 2,60 €
Wasser & Limonaden
Bad Meinberger Mineralwasser
0,25l à 2,20 € / 0,75l à 6,00 €
Hermann Kola, Orange oder Zitrone 0,33l à 2,80 €
Hermann Apfelschorle oder Apfel-Kirsch 0,33l à 3,00 €
Veltins Fassbrause (Zitrone, Holunder, Cola-Orange) 0,33l à 2,60 €
Schweppes Bitter Lemon 0,2l à 2,50 €
Weine:
Weingut Ariane Moll, St. Martin Pfalz, KULTweine in weiß, rot, rosé
0,1l Glas à 3,00 € / 0,25l Karaffe à 5,50 €
KULT – geht immer! Nichts Alltägliches für jeden Tag – Kultisch Unerhört Lustvoll Teuflisch –
der Allrounder, passt gut zum Essen und schmeckt auch danach!!
Weingut Diehl, Grauer Burgunder
0,1l Glas à 3,00 € / 0,25l Karaffe à 5,50 €
Primitivo di Salento
0,1l Glas à 3,00 € / 0,25l Karaffe à 5,50 €
Digestifs:
Prinz Schnäpse (Marille-Williams-Himbeer-Haselnuss)2cl à 2,50 € – 3,30 €
Scavi & Ray Grappa 2cl à 3,50 €
Stadtobstler Zwetschge 2cl à 3,00 €
Weitere Weine, Spiritousen und Softgetränke auf Anfrage**
Inklusivpreise